ハヤシライス、牛乳、じゃこサラダ

　今日のハヤシライスは、たっぷりの玉ねぎと人参、豚肉をじっくり煮込み、ケチャップの自然な酸味と甘みを生かしてコク深く仕上げました。ごはんもとてもよく進み、残りがとても少なかったです。よく食べていました！

　副菜の「じゃこサラダ」は、香ばしく揚げた「ちりめんじゃこ」と野菜を合わせています。カルシウム豊富なじゃこを加えることで、成長期のお子さまに必要なミネラルを補給できるだけでなく、香ばしさと食感のアクセントになり、野菜が苦手な児童も食べられていたのではないかと思います。