コッペパン、牛乳、たちうおフライ、もやしのカレーソテー、ソーセージと白菜のスープ

　今日のメインは、今が旬のたちうおを使ったフライです。たちうおは、体が刀のように細長くピカピカと光っていることからその名前がつきました。見た目はとても個性的ですが、身はクセがなく、上品でやわらかな白身魚です。給食室の大きな釜でサクッと揚げたフライは、外側の衣が香ばしく、一口食べると中の身がふんわりでとてもよく食べていました。

　スープには、白菜のやさしい甘みとソーセージから出る旨味がスープ全体に溶け込んでいて、心も体もホッと温まる味わいでした。